Sonntag, 20. November 2011

Herbstkuchen und Cupcakes




ich freu mich immer wenn jemand b-day hat... so kann ich endlich wieder backen :) diesmal soll einen herbsthefekuchen sein..... gefüllt habe ich ihn mit selbstgemachten sanddornmus... den fertigen kuchen habe ich dann mit schoko umhüllt.... die blätter aus unserem Garten dienten mir als vorlage... ich hoffe sie gefällt euch :)


     
     

Modelagentur-Torte

Lange musste ich nicht überlegen was für ein kuchen für die arbeit am besten wäre.... ein schuh musste auf die torte ;) leider gabs nur ein problem - glutenfrei musste er sein.. lange habe ich nach einen Rezept gesucht.... am besten hat sich ein nusskuchen geeignet da bei diesem kuchen das mehl durch gemahlene hasselnüsse/ mandeln ersetzt wird.... und tata es hat geklappt.... werde den jetzt öfter machenn der war soo lecker...



Freitag, 4. November 2011

mein b-day

ja mein b-day stand im oktober an... lange hab ich überlegt was für eine torte ich machen kann... aufjedenfall musste sie rosa sein :) vorher hatte ich mir bei taart eine cameo-silikonform bestellt... ich muss sagen es macht richtig spaß mit einer silikonform zuarbeiten... gefüllt hab ich die torte mit einer himbeerfüllung - dadurch hat sich der kuchen auch von innen schön rosa gefärbt :) neben bei hab ich noch cupcakes und minicakes gebacken (leider habe ich total vergessen davon ein foto zu machen)


Mittwoch, 2. November 2011

Bären b-day

Hallo nach einen langen we melde ich mal wieder.  Im september hatte mein cousine lisa b-day.... da hat es sich für mich angeboten eine torte zubacken *freu* da lila ihre lieblingsfarbe ist gabs eine natürlich eine lilatorte ;) bei der füllung handelte es sich um eine johannesbeercreme... den bären hat sich sich aufgehoben bevor sie sich über den kuchen hergemacht hat ;)


Dienstag, 25. Oktober 2011

meine erste Torte...

zur B-day Feier meine Mutti habe/durfte ich meine erste Torte backen. Man war ich nervös... wollte mich ja auch nicht vor der Verwandschaft blamieren... also googelte und stöberte ich in Tortenbüchern, wie man eine Motivtorte erstelle... Ohje wenn ich daran denke wie naive ich an die Herstellung von Fondant ran ging - ich dachte das ginge einfacher :) also backte ich eine Schokotorte schmierte sie mit Schoki ein und zog sie mit Fondant ein :) von Modellierfondant hatte ich da noch nichts gewusst... Aber ich war stolz auf meine erste Torte ;)


da bin ich....

ja da bin ich... ganz unauffällig in der großen Welt der Blogger. Lange habe ich überlegt ob ich einen Blog erstellen soll, nunja und heute ist es soweit ;) Was soll ich sagen es war ziemlich einfach... Da ich schon immer kreativ angehaucht bin habe ich eine Ausbildung zur Werbekauffrau in Schwerin gemacht. Nun arbeite ich zurzeit in einer Modeagentur... Seit August zieht es mich in die Küche besser gesagt an den Ofen. Ja der zieht mich einfach magisch an :) So habe ich mein Hobby am backen endeckt oder soll ich lieber sagen es hat mich gefunden.... Seit dem backe ich fast wöchentlich cupcakes, cakes und vieles vieles mehr.... Nun möchte ich gerne auch euch an meinen "amerikanischen" Hobby teilnehmen lassen

xoxo eure Lydia